Nápoje alkoholické

Oxid siřičitý v enologii

Michlovský Miloš
Kniha

Skladem a připravena k odeslání

Momentálně vyprodáno

286 Kč 229 Kč
Proč nakupovat na bux.cz?
knihy
Více jak 60 tisíc titulů skladem
dodávka
DOPRAVA od 29 Kč, přes 800 výdejen, doprava ZDARMA nad 999 Kč
pečeť
Garance vrácení zboží do 14 dnů
štít
Odměna za věrnost – 20 kreditů za registraci a 2 % z každé objednávky

O knize

Nápoje alkoholické Zpracování potravin

Oxid siřičitý v enologii našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled metod jak se vyhnout nadměrnému síření vína a jak obsah SO2 ve vínu minimalizovat. Ne formou „kuchařky“ (vezmi hrst síry a nasyp ji do vína), ale vysvětlením podstaty dějů.

Detail produktu

Typ: paperback
Číslo vydání: 1
Počet stran: 152
Hmotnost: 286 g
Hloubka: 8 mm
Šířka x Výška: 148 x 210 mm
ISBN: 978-80-905319-0-1

Recenze

Tuto knihu ještě nikdo nehodnotil.
Znáte tuto knihu? Podělte se o svůj názor.
Vaše hodnocení: