Nápoje alkoholické
Calvados po lopatě - Návod na výrobu jablečného destilátu

Calvados po lopatě - Návod na výrobu jablečného destilátu

Wagner Radek
Kniha

Skladem a připravena k odeslání

Momentálně vyprodáno

125 Kč 100 Kč
Proč nakupovat na bux.cz?
knihy
Více jak 60 tisíc titulů skladem
dodávka
DOPRAVA od 29 Kč, přes 800 výdejen, doprava ZDARMA nad 999 Kč
pečeť
Garance vrácení zboží do 14 dnů
štít
Odměna za věrnost – 20 kreditů za registraci a 2 % z každé objednávky

O knize

Nápoje alkoholické

Kniha doplňující současnou mezeru v populárně odborné oblasti technické literatury, zaměřená na výrobu ušlechtilého destilátu z jablek - calvadosu. Vzhledem k našim současným možnostem vychází autor z velmi levné základní suroviny, které se v klimatických podmínkách ČR velmi daří a většinou se nestačí ani plně zužitkovat. Autor formou praktických rad srozumitelně vysvětluje postup výroby jablečné pálenky od sběru jablek, moštování jablečné šťávy, kvašení, vlastního pálení, úpravy macerátu, ředění, filtrování, zrání až po degustaci amatérsky zpracovaného calvadosu, obdivovaného, báječného, nazlátlého koňaku, plného aroma jablek.

Detail produktu

Typ: paperback
Číslo vydání: 1
Počet stran: 112
Hmotnost: 124 g
Hloubka: 9 mm
Šířka x Výška: 130 x 201 mm
ISBN: 80-7182-216-7

Recenze

100%
(hodnoceno 1x)
  • T
    tonda vaněk (22.10.2012 20:33) 0 0
    100%
    Velmi srozumiteně psaný návod na výrobu jablečného destilátu navíc s vtipnými kresbami. Dle návodu jsem calvados vyrobil a je výborné, což potvrdili i přátelé
Znáte tuto knihu? Podělte se o svůj názor.
Vaše hodnocení: