Lexikony, encyklopedie, slovníky
Setkání s vínem
Kniha

Skladem a připravena k odeslání

Momentálně vyprodáno

219 Kč 176 Kč

O knize

Lexikony, encyklopedie, slovníky Nápoje alkoholické

Další vydání úspěšné publikace autorů prof. ing. Viléma Krause, CSc. a ing. Jiřího Kopečka je podstatně doplněno a aktualizováno. Oproti předchozím vydáním je nově zpracováno zatřídění vín s důrazem na nové kategorie (zemské víno, vína originální certifikace, vína s chráněným označením původu), zmíněna jsou BIO vína, biodynamická a autentická vína. Uvedeny jsou i nové odrůdy, zapsané do Státní odrůdové knihy v letech 2008–2011. Podobně jako v předchozích vydáních zde čtenáři naleznou potřebné informace o našich i světových odrůdách révy vinné včetně jejich fotografií, o výrobě vína a vinařství v ČR, o smyslovém hodnocení vín při degustacích i o případných vadách a chorobách vína a podobně.

Detail produktu

Nakladatel: RADIX s. r. o. (1.3.2012)
Číslo vydání: 5
Počet stran: 158
Hmotnost: 228
Hloubka: 205 mm
ISBN: 978-80-86031-96-5

Recenze

Tuto knihu ještě nikdo nehodnotil.
Znáte tuto knihu? Podělte se o svůj názor.
Vaše hodnocení: