Kuchařky - Všeobecné
Víno na talíři

Víno na talíři

Hubáčková Andrea
Kniha

Skladem a připravena k odeslání

Momentálně vyprodáno

29 Kč 24 Kč
Proč nakupovat na bux.cz?
knihy
Více jak 60 tisíc titulů skladem
dodávka
DOPRAVA od 29 Kč, přes 800 výdejen, doprava ZDARMA nad 999 Kč
pečeť
Garance vrácení zboží do 14 dnů
štít
Odměna za věrnost – 20 kreditů za registraci a 2 % z každé objednávky

O knize

Kuchařky - Všeobecné Nápoje alkoholické

Přijde-li řeč na víno, myslí se většinou nápoj. Jako nápoj je známo již od doby kamenné a za antiky se pilo přímo masově. Jeho obliba přetrvala dodnes a neoslabilo ji ani pivo. Výrazná chuť otevřela vínu cestu i mimo sklenku a to do kuchařského hrnce a na talíř. Jako přísady do pokrmů se vína užívá snad neméně dlouho a receptů by se našlo nepočítaně. Zejména francouzská a italská kuchyně je vínem doslova prolitá. Česká kuchyně je používá rovněž vydatně, jak dokládá tato kuchařská knížka. Autorka Andrea Hubáčková žije ve vínorodé oblasti jižní Moravy a má s vínem při vaření bohaté zkušenosti. Její sbírka více než 250 receptů, v nichž je vínu přisouzena role výrazné chuťové složky, vychází z tuzemských gastronomických zvyklostí a nabídky surovin. Zahrnuje nejen hlavní chody, jejichž podstatou je maso - hovězí, telecí, vepřové, skopové, drůbež, zvěřina a ryby, ale doplněny jsou i předkrmy a polévky. Labužník i řadový strávník zde najde bohatou inspiraci pro domácí podmínky i pro reprezentační tabuli.

Detail produktu

Typ: paperback
Číslo vydání: 1
Počet stran: 106
Hmotnost: 180 g
Hloubka: 6 mm
Šířka x Výška: 148 x 210 mm
ISBN: 978-80-87156-06-3

Recenze

60%
(hodnoceno 3x)
  • T
    Tomas kucera (31.08.2009 0:00) 0 0
    20%
    podle techto receptu neuvarite zadne poradne jidlo
Znáte tuto knihu? Podělte se o svůj názor.
Vaše hodnocení: