Flora, zahrada
Bylinky, plody a houby - Jak je rozeznat, sbírat a jíst

Bylinky, plody a houby - Jak je rozeznat, sbírat a jíst

Maria Eva, Dreyerovi Wolfgang
Kniha

Skladem a připravena k odeslání

Momentálně vyprodáno

289 Kč 232 Kč

O knize

Flora, zahrada

Bylinkový salát třeba z kopřiv a sedmikrásek se připraví snadno – ale už jste někdy vyzkoušeli vlastnoručně pečený chleba z černého bezu, kořeněný olej z česneku medvědího, chutné brambory s bršlicí? Příroda před naším prahem je plná kulinářských pochoutek! Nemusíme jít až do pravěku za poznáním toho, co všechno naši předkové dokázali z okolní přírody pro sebe využít k snědku. Stačí vyzvědět od babiček nebo prababiček, zvláště pokud žily na venkově, co všechno z rostlin, které byly všude kolem, uměly jejich maminky nebo babičky zužitkovat v kuchyni. Jak byliny, lesní plody a houby nejen bezpečně poznáte, ale také čerstvé a chutně zpracované přinesete na stůl, to najdete v této praktické příručce. - Více než 100 domácích bylinek, lesních plodů a hub – uspořádaných podle období sklizně - Kvalitní fotografie zachycující všechny poznávací znaky - Vyčerpávající informace o místu nálezu, době sklizně a o jedovatých dvojnících - Více než 100 receptů a kuchyňských rad

Detail produktu

Nakladatel: Vydavatelství VÍKEND - J. Černý (1.4.2010)
Číslo vydání: 1
Počet stran: 176
Hmotnost: 380
Hloubka: 195 mm
ISBN: 978-80-7433-02-16

Recenze

Tuto knihu ještě nikdo nehodnotil.
Znáte tuto knihu? Podělte se o svůj názor.
Vaše hodnocení: