Dějiny
Jídlo dějiny chuti

Jídlo dějiny chuti

Freedman Paul
Kniha

Skladem a připravena k odeslání

Momentálně vyprodáno

999 Kč 800 Kč

O knize

Dějiny

První práce svého druhu, v níž se objevy nové generace historiků jídla z celého světa spojují s nepokrytě romantickým kouzlem pojednávané látky: kulinářských dovedností různých civilizací, minulých i současných, a požitků z hodování. Výsledkem jsou skutečné dějiny chuti, našich nejvznešenějších, nejelegantnějších a nejlibějších myšlenek o jídle – jeho složkách, přípravě, podávání – od pravěku až do současnosti. Text doprovází hojnost obrazových děl, nad nimiž se vám budou mnohdy sbíhat sliny v ústech.

Detail produktu

Nakladatel Mladá fronta a. s. (1.8.2008)
Číslo vydání: 1
Počet stran: 368
Hmotnost: 1658
Hloubka: 263 mm
ISBN: 978-80-204-1847-0

Recenze

Tuto knihu ještě nikdo nehodnotil.
Znáte tuto knihu? Podělte se o svůj názor.
Vaše hodnocení: